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Prévisionnel, business plan, seuil de rentabilité : on chiffre votre projet de bar, restaurant ou hôtel pour convaincre votre banque et vos associés.
Interior Design
Avant d'ouvrir, il faut savoir si le lieu tient debout. Combien de couverts, à quel ticket moyen, avec quelle équipe et quel loyer. Le forecast, c'est la version chiffrée de votre concept.
Ce qu'on fait
On estime votre chiffre d'affaires : fréquentation, ticket moyen, saisonnalité.
On chiffre vos charges : masse salariale, matière, loyer, énergie.
On intègre l'investissement de départ : travaux, mobilier, équipements.
On calcule votre seuil de rentabilité et vos besoins de trésorerie.
Ce que vous avez entre les mains
Un prévisionnel sur trois ans, un business plan rédigé et un dossier prêt à présenter à votre banque ou à vos investisseurs.
Comment ça se passe
Notre passé dans l'aménagement nous permet de chiffrer les travaux au plus juste, avant que les devis n'arrivent. On construit les chiffres avec vous, pas à votre place.
Un projet à chiffrer ? Écrivez-nous à hello@shift-studio.fr.
Un beau lieu qui ne gagne pas d'argent ne reste pas ouvert longtemps.
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