Metropolitan
Metropolitan
Metropolitan
DURATION
7 mois
DURATION
7 mois
CLIENT
SARL Metropolitan
CLIENT
SARL Metropolitan
Direction artistique
Direction artistique
Brand Identity
Brand Identity
Stratégie F&B
Stratégie F&B
PROJECT OVERVIEW
PROJECT OVERVIEW
PROJECT OVERVIEW
Metropolitan est le projet manifeste de SHIFT : un bar face à la mer sur la nouvelle Marina du Château à Brest, entièrement repensé, de la direction artistique à la stratégie F&B. SHIFT a imaginé le concept, dessiné l'identité d'espace, choisi les matières, le mobilier et la lumière, puis structuré l'offre et la carte. Un lieu conçu comme un tout cohérent, où le design et le F&B racontent la même histoire — la première démonstration de la signature SHIFT : créer des lieux à forte identité, jusque dans le verre.
Metropolitan est le projet manifeste de SHIFT : un bar face à la mer sur la nouvelle Marina du Château à Brest, entièrement repensé, de la direction artistique à la stratégie F&B. SHIFT a imaginé le concept, dessiné l'identité d'espace, choisi les matières, le mobilier et la lumière, puis structuré l'offre et la carte. Un lieu conçu comme un tout cohérent, où le design et le F&B racontent la même histoire — la première démonstration de la signature SHIFT : créer des lieux à forte identité, jusque dans le verre.
The Challenge
The Challenge
The Challenge
Créer, avec un budget de 130 k€, un bar à forte identité face à la mer, sur la nouvelle Marina du Château à Brest, dans un marché brestois déjà dense. Tout l'enjeu : transformer un espace brut en lieu désirable et cohérent — concept, décor et carte alignés — sans diluer le caractère ni faire exploser l'enveloppe. Faire beaucoup, et juste, avec des moyens maîtrisés.
Créer, avec un budget de 130 k€, un bar à forte identité face à la mer, sur la nouvelle Marina du Château à Brest, dans un marché brestois déjà dense. Tout l'enjeu : transformer un espace brut en lieu désirable et cohérent — concept, décor et carte alignés — sans diluer le caractère ni faire exploser l'enveloppe. Faire beaucoup, et juste, avec des moyens maîtrisés.
WHAT WE DID
WHAT WE DID
WHAT WE DID
Direction artistique globale et identité d'espace complètes : concept, plan d'implantation, atmosphère, matières, lumière et mobilier. SHIFT a piloté le décor et le sourcing (mobilier, luminaires), puis travaillé la stratégie F&B — positionnement, construction de la carte, cohérence entre l'offre et l'ambiance. Du moodboard au styling final, chaque détail a été pensé pour servir une seule expérience.
Direction artistique globale et identité d'espace complètes : concept, plan d'implantation, atmosphère, matières, lumière et mobilier. SHIFT a piloté le décor et le sourcing (mobilier, luminaires), puis travaillé la stratégie F&B — positionnement, construction de la carte, cohérence entre l'offre et l'ambiance. Du moodboard au styling final, chaque détail a été pensé pour servir une seule expérience.
Metropolitan, c'est le projet où tout s'est aligné : le concept, le décor et la carte parlaient enfin d'une seule voix. C'est devenu la matrice de la méthode SHIFT — on ne dessine pas un lieu, on écrit une expérience.
Metropolitan, c'est le projet où tout s'est aligné : le concept, le décor et la carte parlaient enfin d'une seule voix. C'est devenu la matrice de la méthode SHIFT — on ne dessine pas un lieu, on écrit une expérience.
Clément El Ghorchi
Clément El Ghorchi
Chef de projet
Chef de projet
